Wirtshauskarte | Speisekarte
Spargel & Erdbeeren
- Spargelsuppe
- Portion frischer Spargel "klassisch": mit Salzkartoffeln - dazu wahlweise zerlassene Butter oder Sauce Hollandaise
- Portion frischer Spargel "klassisch"mit gekochtem Schinken
- Portion frischer Spargel "klassisch"mit Schnitzel "Wiener Art" vom Schwein
- Portion frischer Spargel "klassisch"mit Rumpsteak
- Portion frischer Spargel "klassisch"mit Putensteak
- Portion frischer Spargel "klassisch"mit Schweinefilet-Medaillons
- Portion frischer Spargel "klassisch"mit gegrilltem Lachs
- 🍓 Vanilleeis mit frischen Erdbeeren

🍽️ Mittagsbuffet | 14.90 €
Montag bis Freitag* von 11:30 – 14:30 Uhr
Vorspeise, Hauptgericht nach Wahl & Dessert
* Feiertage ausgenommen
🍰 Kaffee & Kuchen
täglich 14 – 16 Uhr
🥐 Sonntags-Brunch | 28,90 €
Jeden 1. Sonntag im Monat von 11:00 – 15:00 Uhr
Reichhaltiges kalt-warmes Buffet inklusive Filterkaffee

Suppen
- TomatensuppeBasilikumcreme / Croutons
- GulaschsuppeRindfleisch / Paprika / Karotten / Sauerrahm / Bauernbrot
- RinderbouillonRindfleisch / Karotten / Sellerie / Suppennudeln
Vorspeisen
- Tomate Mozzarella
- Vitello TonnatoKalbfleisch / Thunfischsauce / Kapern
- BurrataGrüner Salat / Tomaten / Basilikumpesto / Balsamico
- Antipasti Platte (1 Person)
Salate
- Beilagensalatgemischter Salat der Saison / Haus-Dressing
- Rucola mit Ziegenkäseim Speckmantel gratiniert / Walnüsse / Honig / Granatapfel
- Salatplattegroßer gemischter Salat der Saison / Haus-Dressing / Baguette
- ... dazu gebratene Putenstreifen
- ... dazu Gambas
- ... dazu Rumpsteak (180g)
- ... dazu gebratener Lachs
- ... dazu Thunfisch
Burger
- Classic Burger200 g Rindfleisch-Patty / Brioche-Brötchen / Burgersauce / Salat / Essiggurken / Tomate / Pommes frites
- American Burger200 g Rindfleisch-Patty / Brioche-Brötchen / Burgersauce / Salat / Essiggurken / Tomate / Käse / BBQ-Sauce / Pommes frites
- Burger „Big Daddy“200 g Rindfleisch-Patty / Brioche-Brötchen / Burgersauce / Salat / Essiggurken / Tomate / Speck / Käse / Zwiebelringe / Trüffel-Mayonnaise / Pommes frites
- Haxenburger200 g Haxenfleisch / Brioche-Brötchen / Krautsalat / Salat / Röstzwiebel / Dijon-Senf / Pommes frites
Traditionelle Wirtshaus Schmankerl
- Ganze knusprige SchweinshaxeDunkelbiersauce / 1 Kartoffelknödel / 1 Semmelknödel / Krautsalat
- Krustenbraten von der Schulter - ofenfrisch1 Kartoffelknödel / 1 Semmelknödel / Krautsalat / Dunkelbiersauce
- Schnitzel „Wiener Art" vom Schweinknusprige Panade / Zitrone / Preiselbeeren / Kartoffelsalat oder Pommes frites
- Camembertschnitzel vom Schweinknusprige Panade / mit Camembert überbacken / Pommes frites
- Schnitzel vom Schweinwahlweise mit Paprika-, Champignon-, Jäger oder Pfeffersauce / Pommes frites
- Wiener Schnitzel vom Kalbknusprige Panade / Zitrone / Preiselbeeren / Kartoffel-Gurkensalat oder Pommes frites
- Cordon bleugefüllt mit Schinken & Käse / Pommes frites
- GrünkohlMettwurst / Kasseler / Speck
- Omas Sülzehausgemachte Remoulade / Bratkartoffeln
- GulaschRindfleisch / Paprika / Spätzle
- Haxen-GröstlBratkartoffeln / Röstzwiebeln / Spiegelei
- Königsberger Klopse (vom Kalb)Salzkartoffeln / Rote Bete
- LeberkäseBratkartoffeln / Röstzwiebeln / Spiegelei
- Hackbraten vom SchweinChampignonrahmsauce / Kartoffelrösti
- Currywurstfruchtige Spezialsauce (hausgemacht) / Pommes frites
- BackhendlKartoffelsalat / Zitrone / Remoulade
- Gebratene HähnchenbrustKartoffelkroketten / Ratatouille / Tomatenkompott
- TafelspitzSalzkartoffeln / Gemüse / Meerrettichsauce
- Kalbslebergeschmorte Zwiebeln & Äpfel / Bratkartoffeln
- Kaltes RoastbeefRemoulade / Bratkartoffeln
- RinderrouladeBratensauce / Rotkohl / 1 Kartoffelknödel / 1 Semmelknödel
- SauerbratenBratensauce / Rotkohl / Spätzle
Schnitzelbuffet "All You Can Eat" | 17,90 €
Jeden Montag* von 17:00 – 21:00 Uhr
- Schweine-Schnitzel
- Putenschnitzel
- 2 Beilagen
- 4 Saucen
* ausgenommen Feiertage

Hauptspeisen mit Fisch
- ZanderfiletPetersilienkartoffeln / buntes Gemüse / Zitronensauce
- DoradenfiletRatatouille / Herzoginkartoffeln / Salsa Verde
- Gebratenes LachsfiletLimetten-Dillsauce / Butter-Prinzessbohnen / Kräuterdrillinge
Vegetarisch
- TagliatelleMediterranes Gemüse / Trüffelöl / Sahne / Parmesan
- RahmschwammerlBrezen-Serviettenknödel / Champignonrahmsauce
- SpinatknödelParmesan / Kirschtomaten / Rucola / braune Butter
Vom Grill
- RumpsteakBratkartoffeln / Röstzwiebeln / Bratensauce / gemischter Salat
- Rumpsteak Wirtshausgegrillte Tomate / Pilze / frittierte Zwiebelringe / Kartoffelrösti / Pfeffersauce
- PfefferhüfteBroccoli / Blumenkohl / Kroketten
- Hacksteak gefüllt mit SchafskäseKrautsalat / Kroketten
- Hacksteak Wirtshaus „scharf“Krautsalat / Pommes frites
- Surf & TurfRinderfilet / Gambas / Grillgemüse / Kartoffelecken / Kräuterquark
- SchweinefiletmedaillonsChampignonrahmsauce / Wedges
- GrillplatteMedaillons vom Schwein, Rind und Pute / Grillgemüse Pommes frites / Kräuterbutter
- SpareribsKrautsalat / Wedges / BBQ-Sauce
- RinderfiletRotweinjus / Butter-Prinzessbohnen / Kräuterdrillinge
- LammfiletButterböhnchen / Rosmarinkartoffeln
* Gerichte, die mit einem * gekennzeichnet sind, servieren wir auf Wunsch auch als Seniorenportion – etwas kleiner in der Menge und entsprechend 2,50 Euro günstiger im Preis.
Für unsere kleinen Gäste
- 🍟 Kleines SchnitzelPommes frites / Ketchup
- 🍔 Kleine BurgerPommes frites / Gurke / Ketchup
- 🐓 Chicken NuggetsPommes frites / Ketchup
- 🍜 SpätzleRahmsauce
Desserts
- Hausgemachtes Tiramisu
- Gemischtes Eis3 Kugeln Eis / Sahne
- Apfelstrudellauwarm serviert / Vanillesauce / Puderzucker
- Palatschinken oder WaffelnVanilleeis / Sahne
- Palatschinken oder WaffelnVanilleeis / Sahne / heiße Kirschen
- KaiserschmarrnApfelmus / Rosinen / Vanilleeis
Alle Preise in Euro | Allergene und Inhaltsstoffe können auf Nachfrage eingesehen werden
Lasst es euch schmecken und habt eine gute Zeit im Wirtshaus Velbert!
Unsere Auswahl an Durstlöschern sowie Hochprozentiges und Heißgetränke findet ihr direkt in der Karte vor Ort.

